C’est la saison des asperges et on est au moment où elles sont le moins cher, il faut en profiter!
Pour changer de la recette traditionnelle des asperges à la flamandes (que j’adore mais pleine de beurre…), voici une recette facile, originale & saine.
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Un peu d’épices et d’halloumi pour changer des salades traditionnelles, cette salade fait tout de même le plein de légumes et de protéines végétales avec les pois chiches, le tout arrosé d’une petite vinaigrette sésame à tomber… Bref, une des prefs de mon chéri.
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Dans les plats de mon enfance, le hachis Parmentier à une place de roi ! Sauf que ma maman, depuis toujours, a remplacé la purée par le chou fleur.
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La pizza blanche, la version crémeuse de la pizza pour un peu changer et comme c’est l’automne, on en profite pour la pimper avec pleins de champignons. Vous savez que la pate maison c’est aussi facile ? 😉
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C’est la petite sauce ultra simple qui vient pimper vos recettes : un bon plat de pâtes, un croque monsieur italien, pour agrémenter un pizza, pour une tomate mozza,…
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