Vous aimez les bons burgers ou buns au Pulled pork, mais vous êtes toujours dit que c’était sûrement compliqué à faire? Et bien non! C’est ultra easy, faut juste un four et du temps ⏲ (ça cuit une soirée pour le lendemain 😌).⠀
Vous pouvez l’utiliser pour des burgers, croques, buns, sandwichs, pita etc!⠀
Une salade rapide et variée voici la salade mexicaine! On cuisine très souvent un poulet entier dans un bouillon et on utilise le poulet dans diverses recettes. Ici, façon mexicaine, elle est idéale pour un soir de semaine sans passer 1h en cuisine⠀
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On adore le saumon mi-cuit, mais ce dernier allié à du sésame, c’est un délice!
L’accompagnement ici est une portion de nouilles soba (ces nouilles de sarrasin, complètes et sans gluten), riche en goût.
Cette recette savoureuse est également équilibrée avec le plein de légumes!
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Envie d’un repas rapide avec une petite touche sophistiquée?⠀
Le tartare au couteau à l’italienne, c’est un délice! Et pour la touche sophistiquée, on ajoute une tuile de parmesan prête en 5’ chrono!
Cette recette estivale peut surprendre pour l’association fraises & saumon mais c’est une petite tuerie, très équilibrée avec le basilic et le vinaigre. ⠀
En prime, elle est réalisée en un rien de temps. Idéal pour un soir d’été où on veut manger sain, sans y passer la soirée!
Parce qu’une bonne pizza c’est quand même l’extase mais que ce n’est pas toujours super équilibré… la recette de pizza au chou fleur est l’alternative plus saine (enfin dépendant bien sûr aussi de ce qu’on met dessus après 😀 ).
Le principe est que la pâte devienne principalement du légume, idéal pour alléger cette recette et en outre, être gluten free.
Vous avez l’impression que les gnocchis c’est vraiment compliqué? Pas du tout!
Alors oui, ça prends un peu de temps mais plus on en fait souvent, plus on gère et ça va vite.
Jetez un oeil à la recette avec les photos et vous verrez que c’est bien moins compliqué que ce que vous pensiez.
En prime, c’est une recette idéale pour recevoir car on peut la faire à l’avance.
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La pizza blanche, la version crémeuse de la pizza pour un peu changer et comme c’est l’automne, on en profite pour la pimper avec pleins de champignons. Vous savez que la pate maison c’est aussi facile ? 😉
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Les choux de Bruxelles, j’adore ça mais mon barbu pensait de base être un peu moins fan, donc petit challenge perso: lui faire apprécier ce super bon légume.
La bonne technique est évidemment de le faire rôtir et de détourner le goût prononcé avec un peu de parmesan et de zestes de citron, le tout dans une salade de quinoa (riche en protéines) et accompagnée d’une vinaigrette verte pleine de goûts. On termine par des morceaux de pomme pour la touche sucrée et des noisettes pour le croquant.
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Un repas de printemps qui fait sophistiqué : je vous présente la lasagne ouverte au saumon, à la courgette & à la ricotta.
Prête rapidement, cette recette de lasagne est moins riche que la recette traditionnelle car elle ne coule pas sous la sauce blanche et le fromage (qui, on est d’accord, reste super bonne de temps en temps aussi évidemment 😉 ).
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