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20 avril 2021 - -

Pulled pork

Vous aimez les bons burgers ou buns au Pulled pork, mais vous êtes toujours dit que c’était sûrement compliqué à faire? Et bien non! C’est ultra easy, faut juste un four et du temps ⏲ (ça cuit une soirée pour le lendemain 😌).⠀ Vous pouvez l’utiliser pour des burgers, croques, buns, sandwichs, pita etc!⠀
8 mars 2021 - - ,

Toasts de patate douce

Voici une petite inspiration Insta, j’ai vu cette idée d’utiliser la patate douce comme toasts et c’est testé et approuvé!⠀ Simple et efficace, voici une alternative au pain pour des lunchs allégés.⠀ C’est délice! Perso, j’ai ajouté de l’avocat, des écrevisses et des œufs de saumon mais ça se décline selon vos goûts. ⠀
17 février 2021 - -

Pâte à tartiner maison

Pous aimez la pâte à tartiner noisettes? Rien de tel pour les petits-déjeuners gourmands. C’est si simple à faire! Lancez vous, elle est aussi bonne que les pâtes à tartiner de petits producteurs, et puis c’est chouette de la faire soi-même 😉
29 décembre 2020 - , -

Salade mexicaine

Une salade rapide et variée voici la salade mexicaine! On cuisine très souvent un poulet entier dans un bouillon et on utilise le poulet dans diverses recettes. Ici, façon mexicaine, elle est idéale pour un soir de semaine sans passer 1h en cuisine⠀
11 novembre 2020 - , , -

Bourdaloue healthy poires amandes

La tarte bourdaloue est de loin ma préférée (avec la galette des rois). Il s’agit d’une tarte, avec des poires et une crème d’amandes, riche en beurre. C’est un délice mais c’est aussi un peu fat, soyons honnête… Voici une version plus saine, que ma chère maman cuisinière, m’a concoctée. Elle se fait en un temps record et un tour de main!
25 octobre 2020 - - ,

Saumon & nouilles soba

On adore le saumon mi-cuit, mais ce dernier allié à du sésame, c’est un délice! L’accompagnement ici est une portion de nouilles soba (ces nouilles de sarrasin, complètes et sans gluten), riche en goût. Cette recette savoureuse est également équilibrée avec le plein de légumes!
13 octobre 2020 - - ,

Tartare de boeuf à l’italienne & Tuile parmesan

Envie d’un repas rapide avec une petite touche sophistiquée?⠀ Le tartare au couteau à l’italienne, c’est un délice! Et pour la touche sophistiquée, on ajoute une tuile de parmesan prête en 5’ chrono!
10 octobre 2020 - - ,

Saumon fraises-basilic

Cette recette estivale peut surprendre pour l’association fraises & saumon mais c’est une petite tuerie, très équilibrée avec le basilic et le vinaigre. ⠀ En prime, elle est réalisée en un rien de temps. Idéal pour un soir d’été où on veut manger sain, sans y passer la soirée!
6 septembre 2020 - -

Pizza de chou fleur

Parce qu’une bonne pizza c’est quand même l’extase mais que ce n’est pas toujours super équilibré… la recette de pizza au chou fleur est l’alternative plus saine (enfin dépendant bien sûr aussi de ce qu’on met dessus après 😀 ). Le principe est que la pâte devienne principalement du légume, idéal pour alléger cette recette et en outre, être gluten free.
20 juillet 2020 - -

Healthy pancakes

Vous avez envie d’une recette qui change un peu pour vos petits déjeuners du weekend ou vous avez un brunch à la maison en perspective? Ces pancakes se réalisent en un rien de temps et comme toujours dans les recettes healthy, aucune culpabilité! On prépare à coté une petite confiture minute allégée en sucre qui est à tomber.
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